Întrebări frecvente
Câte calorii are usturoi la 100g?
Câte calorii are usturoi?
La 100g, Usturoi contine 149 kcal, cu 6.4g proteine, 33g carbohidrati, 0.5g grasimi si 2.1g fibre.
Macronutrienți la 100g
Calorii pe porții uzuale
| Porție | Calorii |
|---|---|
| 1 catel(3g) | 4 kcal |
| 50g | 75 kcal |
| 100g | 149 kcal |
| 150g | 224 kcal |
| 200g | 298 kcal |
| 250g | 373 kcal |
| 500g | 745 kcal |
Preparare și variații calorice
In Romania, acesta se consuma crud in mujdei sau adaugat la finalul mancarurilor gatite pentru a-si pastra aroma. Prajirea acestuia in ulei creste densitatea calorica prin absorbtia grasimilor, depasind valoarea de 149 kcal la 100g. Coacerea la cuptor in coaja indulceste aroma si pastreaza profilul caloric apropiat de cel al produsului crud.
Context nutritional
Consumul este recomandat pentru proprietatile sale antibacteriene si de sustinere a sistemului cardiovascular. Persoanele cu gastrita, ulcer sau afectiuni hepatice ar trebui sa limiteze ingestia, deoarece poate irita mucoasa gastrica. De asemenea, este indicata evitarea inainte de proceduri chirurgicale din cauza efectelor asupra coagularii sangelui.
În bucataria românească
Acest aliment reprezinta un pilon in gastronomia romaneasca, fiind ingredientul principal in mujdei, servit frecvent alaturi de carne de porc sau peste. Rolul sau in bucataria traditionala depaseste simpla aromatizare, fiind utilizat constant in prepararea muraturilor si a ciorbelor.
Alternative comparabile
Ceapa are aproximativ 40 kcal la 100g, oferind o alternativa mai putin densa caloric, dar cu un continut mai mic de proteine. Pudra de usturoi este o varianta concentrata, avand peste 300 kcal la 100g din cauza eliminarii apei, fiind necesara o cantitate mult mai mica pentru acelasi gust.
Alimente similare (Legume)
Ghiduri despre nutriție și dieta
- Alimente fără carbohidrați — listă completă pe categoriiListă alimentelor cu 0 sau foarte puțini carbohidrați, organizate pe categorii, cu idei de combinații pentru dieta low-carb.
- Alimente cu puține calorii — listă completă și idei de meniuListă alimentelor cu cea mai mică densitate calorica, ideale pentru slăbit fără sa rămâi flamand.
- Dieta echilibrată — câte calorii ai nevoie pe ziCum calculezi necesarul caloric, proporția macronutrientilor și principiile unei diete echilibrate pe termen lung.
- Dieta keto — meniu românesc de 7 zile și reguli simpleDieta ketogenica adaptata la bucataria românească: principii, meniu pe 7 zile, alimente permise și greseli frecvente.
Întrebări frecvente
Câte calorii are usturoi la 100g?
Usturoi are 149 kcal la 100g, cu un profil nutritional de 6.4g proteine, 33g carbohidrați și 0.5g grăsimi.
Câte calorii are 1 catel de usturoi?
O porție tipica de 1 catel (3g) de usturoi conține aproximativ 4 kcal.
Usturoi ingrasa?
Usturoi are un aport caloric moderat (149 kcal/100g). Consumat în porții rezonabile, se încadrează ușor intr-o dieta echilibrată.
De unde sunt valorile?
Valorile nutritionale sunt estimate pe baza datelor USDA FoodData Central, adaptate pentru produsele românești. Pentru produse procesate, consulta eticheta nutritionala — valorile pot varia +/- 15% de la un brand la altul.