Întrebări frecvente
Câte calorii are broccoli la 100g?
Câte calorii are broccoli?
La 100g, Broccoli contine 34 kcal, cu 2.8g proteine, 7g carbohidrati, 0.4g grasimi si 2.6g fibre.
Macronutrienți la 100g
Calorii pe porții uzuale
| Porție | Calorii |
|---|---|
| 1 portie(150g) | 51 kcal |
| 50g | 17 kcal |
| 100g | 34 kcal |
| 150g | 51 kcal |
| 200g | 68 kcal |
| 250g | 85 kcal |
| 500g | 170 kcal |
Preparare și variații calorice
In Romania, acest aliment este de obicei fiert la abur sau sote cu putin unt si usturoi. Fierberea simpla in apa poate duce la pierderea unor nutrienti, in timp ce gatirea cu ulei sau unt creste aportul caloric peste valoarea de baza de 34 kcal. Prepararea la cuptor cu putin ulei de masline mentine o densitate calorica scazuta comparativ cu variantele gratinate cu branza sau smantana.
Context nutritional
Consumul este recomandat in dietele hipocalorice datorita continutului ridicat de fibre si proteine per suta de grame. Persoanele cu afectiuni tiroidiene ar trebui sa limiteze consumul in stare cruda din cauza compusilor goitrogeni care pot interfera cu absorbtia iodului. Este util pentru mentinerea tranzitului intestinal, dar poate cauza balonare la persoanele cu sindrom de colon iritabil.
În bucataria românească
Acesta a devenit o prezenta constanta in alimentatia din Romania in ultimele decenii, fiind integrat in retete de supe crema sau garnituri. Desi nu face parte din bucataria traditionala istorica, este utilizat frecvent ca alternativa nutritiva la cartof sau alte legume radacinoase.
Alternative comparabile
Conopida reprezinta o alternativa apropiata, avand aproximativ 25 kcal si un profil similar de fibre si carbohidrati. Fasolea verde este o alta optiune cu 31 kcal, oferind un aport de proteine comparabil, insa cu o textura si un continut de micronutrienti diferit.
Alimente similare (Legume)
Ghiduri despre nutriție și dieta
- Alimente fără carbohidrați — listă completă pe categoriiListă alimentelor cu 0 sau foarte puțini carbohidrați, organizate pe categorii, cu idei de combinații pentru dieta low-carb.
- Alimente cu puține calorii — listă completă și idei de meniuListă alimentelor cu cea mai mică densitate calorica, ideale pentru slăbit fără sa rămâi flamand.
- Dieta echilibrată — câte calorii ai nevoie pe ziCum calculezi necesarul caloric, proporția macronutrientilor și principiile unei diete echilibrate pe termen lung.
- Dieta keto — meniu românesc de 7 zile și reguli simpleDieta ketogenica adaptata la bucataria românească: principii, meniu pe 7 zile, alimente permise și greseli frecvente.
Întrebări frecvente
Câte calorii are broccoli la 100g?
Broccoli are 34 kcal la 100g, cu un profil nutritional de 2.8g proteine, 7g carbohidrați și 0.4g grăsimi.
Câte calorii are 1 portie de broccoli?
O porție tipica de 1 portie (150g) de broccoli conține aproximativ 51 kcal.
Broccoli ingrasa?
Broccoli are conținut caloric redus (34 kcal/100g). Este potrivit în diete de slăbit pentru ca oferă satietate cu puține calorii.
De unde sunt valorile?
Valorile nutritionale sunt estimate pe baza datelor USDA FoodData Central, adaptate pentru produsele românești. Pentru produse procesate, consulta eticheta nutritionala — valorile pot varia +/- 15% de la un brand la altul.