Întrebări frecvente
Câte calorii are varză albă la 100g?
Câte calorii are varză albă?
La 100g, Varză albă conține 25 kcal, cu 1.3g proteine, 6g carbohidrați, 0.1g grăsimi si 2.5g fibre.
Macronutrienți la 100g
Calorii pe porții uzuale
| Porție | Calorii |
|---|---|
| 1 porție salată(200g) | 50 kcal |
| 50g | 13 kcal |
| 100g | 25 kcal |
| 150g | 38 kcal |
| 200g | 50 kcal |
| 250g | 63 kcal |
| 500g | 125 kcal |
Preparare și variații calorice
Varza alba este baza pentru multe mâncăruri tradiționale românești, de la sarmale la tocana și salate. Gătită prin fierbere sau inabusire, caloriile rămân scăzute, în jur de 25 kcal/100g. Adăugarea de ulei, carne grasa sau smântână în tocana crește semnificativ aportul caloric, depășind 100-150 kcal/100g.
Context nutrițional
Este benefica în curele de slăbire datorită conținutului scăzut de calorii și bogat în fibre, ajutand la digestie. Persoanele cu probleme digestive, precum balonarea sau colon iritabil, pot resimti un disconfort după consum, mai ales dacă este consumată cruda sau în cantități mari.
În bucătăria românească
Varza alba este un aliment de bază în bucătăria românească, prezentă în preparate variate. De la sarmalele festive la muraturile de iarna, ocupa un loc important în alimentația tradițională, fiind accesibila și versatila.
Alternative comparabile
Varza roșie are un profil similar, cu 29 kcal/100g, dar un conținut mai mare de antioxidanti. Conopida, cu 25 kcal/100g, oferă mai puține fibre (1.8g) și carbohidrați (5g), fiind o opțiune mai ușoară. Broccoli, cu 34 kcal/100g, are mai multe proteine (2.8g) și fibre (2.6g).
Alimente similare (Legume)
Ghiduri despre nutriție și dieta
- IMC — formula, categorii OMS și greutatea idealăIndicele de masă corporală: formula greutate ÷ înălțime², categoriile OMS (normal 18,5-24,9, supraponderal 25-29,9, obezitate ≥30) și greutatea ideală. Exemple și limitări.
- Alimente fără carbohidrați — listă completă pe categoriiListă alimentelor cu 0 sau foarte puțini carbohidrați, organizate pe categorii, cu idei de combinații pentru dieta low-carb.
- Alimente cu puține calorii — listă completă și idei de meniuListă alimentelor cu cea mai mică densitate calorică, ideale pentru slăbit fără să rămâi flamand.
- Dieta echilibrată — câte calorii ai nevoie pe ziCum calculezi necesarul caloric, proporția macronutrientilor și principiile unei diete echilibrate pe termen lung.
Întrebări frecvente
Câte calorii are varză albă la 100g?
Varză albă are 25 kcal la 100g, cu un profil nutrițional de 1.3g proteine, 6g carbohidrați și 0.1g grăsimi.
Câte calorii are 1 porție salată de varză albă?
O porție tipica de 1 porție salată (200g) de varză albă conține aproximativ 50 kcal.
Varză albă îngrașă?
Varză albă are conținut caloric redus (25 kcal/100g). Este potrivit în diete de slăbit pentru că oferă sațietate cu puține calorii.
De unde sunt valorile?
Valorile nutriționale sunt estimate pe baza datelor USDA FoodData Central, adaptate pentru produsele românești. Pentru produse procesate, consulta eticheta nutrițională — valorile pot varia +/- 15% de la un brand la altul.