Întrebări frecvente
Câte calorii are zama de gaina la 100g?
Câte calorii are zama de gaina?
La 100g, Zama de gaina contine 35 kcal, cu 2.5g proteine, 4g carbohidrati, 1g grasimi si 0.5g fibre.
Macronutrienți la 100g
Calorii pe porții uzuale
| Porție | Calorii |
|---|---|
| 1 bol(400g) | 140 kcal |
| 50g | 18 kcal |
| 100g | 35 kcal |
| 150g | 53 kcal |
| 200g | 70 kcal |
| 250g | 88 kcal |
| 500g | 175 kcal |
Preparare și variații calorice
Se prepara prin fierberea lenta a carnii de pasare cu legume radacinoase precum morcov, telina si ceapa. Adaugarea taieteilor de casa creste densitatea calorica, in timp ce utilizarea pieptului de pui fara piele mentine valoarea sub 40 kcal per 100g. Gatirea excesiva a legumelor poate modifica indicele glicemic, iar strecurarea grasimii de la suprafata reduce aportul lipidic final.
Context nutritional
Acest preparat este recomandat in perioadele de convalescenta datorita aportului de lichide si electroliti. Persoanele care urmeaza diete hipocalorice pot consuma portii moderate, insa cei cu hipertensiune trebuie sa monitorizeze cantitatea de sare adaugata. Nu este indicat in caz de afectiuni renale severe daca baza contine un exces de sodiu sau extracte concentrate de carne.
În bucataria românească
Zama de gaina reprezinta un element de baza in dieta traditionala romaneasca, fiind servita frecvent ca fel principal la pranz. Aceasta ocupă un rol central in ritualurile de familie si in alimentatia gospodariilor rurale din toate regiunile tarii.
Alternative comparabile
Ciorba de vacuta ofera un profil proteic mai ridicat, depasind 4g de proteine la 100g, dar poate contine mai multe grasimi saturate. Supa crema de legume are un aport caloric similar, in jur de 30-35 kcal, insa ofera o densitate mai mare de fibre dietetice.
Alimente similare (Mancaruri RO)
Ghiduri despre nutriție și dieta
- Alimente fără carbohidrați — listă completă pe categoriiListă alimentelor cu 0 sau foarte puțini carbohidrați, organizate pe categorii, cu idei de combinații pentru dieta low-carb.
- Alimente cu puține calorii — listă completă și idei de meniuListă alimentelor cu cea mai mică densitate calorica, ideale pentru slăbit fără sa rămâi flamand.
- Dieta echilibrată — câte calorii ai nevoie pe ziCum calculezi necesarul caloric, proporția macronutrientilor și principiile unei diete echilibrate pe termen lung.
- Dieta keto — meniu românesc de 7 zile și reguli simpleDieta ketogenica adaptata la bucataria românească: principii, meniu pe 7 zile, alimente permise și greseli frecvente.
Întrebări frecvente
Câte calorii are zama de gaina la 100g?
Zama de gaina are 35 kcal la 100g, cu un profil nutritional de 2.5g proteine, 4g carbohidrați și 1g grăsimi.
Câte calorii are 1 bol de zama de gaina?
O porție tipica de 1 bol (400g) de zama de gaina conține aproximativ 140 kcal.
Zama de gaina ingrasa?
Zama de gaina are conținut caloric redus (35 kcal/100g). Este potrivit în diete de slăbit pentru ca oferă satietate cu puține calorii.
De unde sunt valorile?
Valorile nutritionale sunt estimate pe baza datelor USDA FoodData Central, adaptate pentru produsele românești. Pentru produse procesate, consulta eticheta nutritionala — valorile pot varia +/- 15% de la un brand la altul.