Întrebări frecvente
Câte calorii are ciorba de perisoare la 100g?
Câte calorii are ciorba de perisoare?
La 100g, Ciorba de perisoare contine 55 kcal, cu 4g proteine, 5g carbohidrati, 2g grasimi si 1g fibre.
Macronutrienți la 100g
Calorii pe porții uzuale
| Porție | Calorii |
|---|---|
| 1 bol(400g) | 220 kcal |
| 50g | 28 kcal |
| 100g | 55 kcal |
| 150g | 83 kcal |
| 200g | 110 kcal |
| 250g | 138 kcal |
| 500g | 275 kcal |
Preparare și variații calorice
Se prepara prin fierberea perisoarelor din carne tocata amestecata cu orez in supa de legume cu bors sau zeama de lamaie. Utilizarea carnii de porc grasa creste aportul caloric, in timp ce carnea de pui sau curcan mentine valoarea in jurul a 55 kcal la 100g. Prajirea prealabila a legumelor in ulei in loc de fierberea lor directa poate dubla continutul de lipide al preparatului final.
Context nutritional
Este o optiune echilibrata pentru dietele de slabire datorita densitatii calorice scazute si continutului de fibre din legume. Persoanele cu hipertensiune arteriala trebuie sa monitorizeze cantitatea de sare adaugata in baza acra. Cei care sufera de afectiuni gastrice, precum gastrita sau ulcerul, ar trebui sa evite consumul din cauza aciditatii ridicate oferite de bors sau otet.
În bucataria românească
Aceasta ciorba reprezinta un element de baza in meniul saptamanal al gospodariilor romanesti, fiind servita frecvent ca fel principal la pranz. Reteta reflecta influentele culinare balcanice, adaptate prin utilizarea ingredientelor locale precum leusteanul si legumele de gradina.
Alternative comparabile
Ciorba de vacuta ofera un profil proteic similar, dar cu un continut de grasimi adesea mai scazut daca se foloseste carne slaba. Supa crema de legume are aproximativ 35-40 kcal la 100g, fiind o varianta mai saraca in proteine si carbohidrati, lipsita de aportul caloric adus de orezul din compozitia perisoarelor.
Alimente similare (Mancaruri RO)
Ghiduri despre nutriție și dieta
- Alimente fără carbohidrați — listă completă pe categoriiListă alimentelor cu 0 sau foarte puțini carbohidrați, organizate pe categorii, cu idei de combinații pentru dieta low-carb.
- Alimente cu puține calorii — listă completă și idei de meniuListă alimentelor cu cea mai mică densitate calorica, ideale pentru slăbit fără sa rămâi flamand.
- Dieta echilibrată — câte calorii ai nevoie pe ziCum calculezi necesarul caloric, proporția macronutrientilor și principiile unei diete echilibrate pe termen lung.
- Dieta keto — meniu românesc de 7 zile și reguli simpleDieta ketogenica adaptata la bucataria românească: principii, meniu pe 7 zile, alimente permise și greseli frecvente.
Întrebări frecvente
Câte calorii are ciorba de perisoare la 100g?
Ciorba de perisoare are 55 kcal la 100g, cu un profil nutritional de 4g proteine, 5g carbohidrați și 2g grăsimi.
Câte calorii are 1 bol de ciorba de perisoare?
O porție tipica de 1 bol (400g) de ciorba de perisoare conține aproximativ 220 kcal.
Ciorba de perisoare ingrasa?
Ciorba de perisoare are conținut caloric redus (55 kcal/100g). Este potrivit în diete de slăbit pentru ca oferă satietate cu puține calorii.
De unde sunt valorile?
Valorile nutritionale sunt estimate pe baza datelor USDA FoodData Central, adaptate pentru produsele românești. Pentru produse procesate, consulta eticheta nutritionala — valorile pot varia +/- 15% de la un brand la altul.