Întrebări frecvente
Câte calorii are mamaliga la 100g?
Câte calorii are mamaliga?
La 100g, Mamaliga contine 85 kcal, cu 2g proteine, 17g carbohidrati, 1g grasimi si 1g fibre.
Macronutrienți la 100g
Calorii pe porții uzuale
| Porție | Calorii |
|---|---|
| 1 portie(250g) | 213 kcal |
| 50g | 43 kcal |
| 100g | 85 kcal |
| 150g | 128 kcal |
| 200g | 170 kcal |
| 250g | 213 kcal |
| 500g | 425 kcal |
Preparare și variații calorice
Se fierbe apa cu sare, apoi se adauga treptat faina de porumb amestecand continuu pentru a evita cocoloasele. Dupa ce se ingroasa, se lasa pe foc mic 15-20 minute. Variatiile rapide pot folosi cantitati mai mici de apa, rezultand un produs mai dens, dar similar caloric. Adaugarea de unt sau branza dupa fierbere creste aportul caloric.
Context nutritional
Este o sursa buna de energie datorita carbohidratilor. Poate fi inclusa in diete echilibrate, fiind saraca in grasimi si aditivi. Persoanele cu diabet trebuie sa fie atente la cantitate din cauza continutului de carbohidrati. Evitati-o daca aveti sensibilitate la gluten, desi este in mod natural fara gluten.
În bucataria românească
Este un preparat traditional romanesc, adesea servit ca inlocuitor pentru paine. Ofera o baza consistenta pentru diverse mancaruri, de la ciorbe la tocane si branzeturi. Consumul sau ramane frecvent in zonele rurale si ca garnitura in multe gospodarii.
Alternative comparabile
Painea alba (aprox. 265 kcal/100g) ofera mai multi carbohidrati si calorii. Orezul fiert (aprox. 130 kcal/100g) are un profil similar, dar cu mai putine proteine. Cartofii fierti (aprox. 87 kcal/100g) sunt o alternativa cu un aport caloric comparabil, dar cu mai putini carbohidrati si fibre.
Alimente similare (Cereale)
Ghiduri despre nutriție și dieta
- Alimente fără carbohidrați — listă completă pe categoriiListă alimentelor cu 0 sau foarte puțini carbohidrați, organizate pe categorii, cu idei de combinații pentru dieta low-carb.
- Alimente cu puține calorii — listă completă și idei de meniuListă alimentelor cu cea mai mică densitate calorica, ideale pentru slăbit fără sa rămâi flamand.
- Dieta echilibrată — câte calorii ai nevoie pe ziCum calculezi necesarul caloric, proporția macronutrientilor și principiile unei diete echilibrate pe termen lung.
- Dieta keto — meniu românesc de 7 zile și reguli simpleDieta ketogenica adaptata la bucataria românească: principii, meniu pe 7 zile, alimente permise și greseli frecvente.
Întrebări frecvente
Câte calorii are mamaliga la 100g?
Mamaliga are 85 kcal la 100g, cu un profil nutritional de 2g proteine, 17g carbohidrați și 1g grăsimi.
Câte calorii are 1 portie de mamaliga?
O porție tipica de 1 portie (250g) de mamaliga conține aproximativ 213 kcal.
Mamaliga ingrasa?
Mamaliga are conținut caloric redus (85 kcal/100g). Este potrivit în diete de slăbit pentru ca oferă satietate cu puține calorii.
De unde sunt valorile?
Valorile nutritionale sunt estimate pe baza datelor USDA FoodData Central, adaptate pentru produsele românești. Pentru produse procesate, consulta eticheta nutritionala — valorile pot varia +/- 15% de la un brand la altul.